Roggenkrusti
Roggt jeden Frühstückstisch: außen knackig, innen kräftig, genau so muss ein echtes Brötchen schmecken!
Inhaltsstoffe
Weizenmehl, Roggenmehl, Backmargarine, Hefe, Salz, Wasser
60% Weizen,
38% Roggen,
1% Gerste,
<1% Weizen
Allergene
Gluten (Roggen, Gerste, Weizen)
Verfügbarkeit
Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag
Nährwerttabelle
| Durchschnittliche Nährwertangaben | je 100g |
| Energie | 1144 kJ / 270 kCal |
| Fett | 2.2 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 |
| Kohlenhydrate | 52 |
| davon Zucker | 2.7 |
| Eiweiß | 8.2 |
| Salz | 1.8 |
| Ballaststoffe | 4.9 |
| BE | 4.3 |
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Dinkelmischbrot mit hausgemachtem Sauerteig. Die Krume enthält geröstete Sesamkerne, geröstete Kürbiskerne und Dinkelflocken. Die Kruste umgeben Dinkelflocken und Kürbiskerne.
Baguette
Langzeitgeführtes Weizenbaguette nach französischer Art
95% Weizen, \n
5% Roggen \n
Buttercroissant
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