Seit 1888 Bäcker mit ganzem Herzen
136 Jahre Bäcker Schlüter geschichte

Von den Anfängen der kleinen Bäckerei bis hin zur Institution in Halstenbek und Umgebung: Tradition steht nicht nur in unserem Slogan, sondern wird auch heute noch in unserer Backstube gelebt.

1888
pachtet Daniel Ferdinand Schlüter eine kleine Bäckerei in Halstenbek
1894
zieht die Bäckerei in die Schulstraße Halstenbek
1931
wird der erste Dampfbackofen in Betrieb genommen
1933
übernimmt Ferdinand August Schlüter die Bäckerei seines Vaters
1952
übernimmt Heinz Schlüter die Bäckerei
1987
übernimmt Jürgen Schlüter das Geschäft
2005
zerstört ein Feuer die Backstube in der Schulstraße
2006
entsteht eine große moderne Backstube in der Dockenhudener Chaussee, dem heutigen Hauptsitz
2013
feiert Bäcker Schlüter sein 125-jähriges Jubiläum
2019
übernehmen Tim & Nicole Büsch die Bäckerei und öffnen in den folgenden Jahren neue Filialen in Tornesch, Rellingen, Wedel und Elmshorn.
Mit Herz und Seele für jeden Laib

Wir sind Bäcker mit ganzem Herzen – und so wird bei uns auch gearbeitet. Das traditionelle Bäckerhandwerk steht bei uns immer im Vordergrund: wir arbeiten mit echten Zutaten von bester Qualität, machen Teige nach eigenen Rezepturen, wir formen, schlingen und flechten von Hand.

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Einfach Echt seit 1888
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Ein gemütliches Plätzchen zum Genießen

Unsere Cafés laden zu einer entspannten Pause ein. Setzt Euch! Bestellt einen Cappuccino und ein leckeres Stück Kuchen und lasst für einen Moment die Seele baumeln...