Tigerbaguette

Spezialbaguette mit einer würzigen Salz-Pfeffer-Paste

Inhaltsstoffe

Weizenmehl, Roggenmehl, Weizenpoolish, Hefe, Salz, Wasser

Allergene

Roggen, Gerste, Milch, Gluten (Weizen)

Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwert­angabenje 100g
Energie1097 kJ / 260 kCal
Fett6.4
davon gesättigte Fettsäuren0.6
Kohlenhydrate42
davon Zucker0.7
Eiweiß6.9
Salz2.7
Ballaststoffe3.6
BE3.5
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Dinkellaib
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Roggenmischbrot mit hausgemachtem Sauerteig. Die Krume enthält geröstete Sesamkerne, geröstete Kürbiskerne und Dinkelflocken. Die Kruste umgeben Dinkelflocken und Kürbiskerne.
Baguette
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Langzeitgeführtes Weizenbaguette nach französischer Art
Buttercroissant
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Une originale française: ein Croissant wie an der Seine, aus echter Butter und original französischem Mehl. Ouh la la!