Dinkelfit
Proteinreiches Vollkornbrot mit Quark und hohem Saatenanteil. Sojaschrot und Kerne verleihen dem Brot eine nussig aromatische Krume.
Inhaltsstoffe
Dinkelvollkornmehl, Quark, Saatenmischung (Leinsaat, Haferflocken, Dinkelflocken, Kürbiskerne), Wasser
64% Hafer,
36% Dinkel
Allergene
Gluten (Hafer, Roggen, Weizen), Milch, Soja
Verfügbarkeit
Montag - Samstag
Nährwerttabelle
| Durchschnittliche Nährwertangaben | je 100g |
| Energie | 1312 kJ / 315 kCal |
| Fett | 19 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.6 |
| Kohlenhydrate | 18 |
| davon Zucker | 0.7 |
| Eiweiß | 14 |
| Salz | 2.6 |
| Ballaststoffe | 8.1 |
| BE | 1.5 |
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Dinkellaib
Dinkelmischbrot mit hausgemachtem Sauerteig. Die Krume enthält geröstete Sesamkerne, geröstete Kürbiskerne und Dinkelflocken. Die Kruste umgeben Dinkelflocken und Kürbiskerne.
Baguette
Langzeitgeführtes Weizenbaguette nach französischer Art
95% Weizen, \n
5% Roggen \n
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